
CharakteristikaOlea europaea je ikonický, vždyzelený strom, ktorý stelesňuje atmosféru slnečného juhu. Vyznačuje sa uzlovitým kmeňom a hustou korunou s úzkymi, kožovitými listami. Tieto listy majú špecifické sfarbenie – z vrchnej strany sú tmavozelené a zo spodnej strany majú striebristý až sivo-biely odtieň, čo stromu dodáva unikátny kovový lesk, najmä pri pohybe vo vánku.
Olivovník rastie veľmi pomaly a s pribúdajúcim vekom sa jeho kmeň stáva čoraz bizarnejším a dekoratívnejším. Na jar kvitne drobnými, krémovými a príjemne voňavými kvetmi. Hoci je u nás cenený najmä ako architektonický prvok, v správnych podmienkach a pri dostatku tepla môže priniesť plody – olivy. V našich klimatických podmienkach sa najčastejšie pestuje ako prenosná rastlina vo veľkých nádobách, ktoré počas leta dominujú terasám, nádvoriam a záhradným átriám.
Vďaka miernejším zimám je v najteplejších vinohradníckych oblastiach, najmä na južnom Slovensku, možné olivovník vysadiť aj priamo do voľnej pôdy. V takom prípade je však nevyhnutné zvoliť chránené stanovisko (napr. pri južnej stene domu) a v prvých rokoch zabezpečiť rastline dôkladnú zimnú ochranu.
Olivovník vyžaduje extrémne priepustnú pôdu a neznáša premočenie koreňov, preto je nevyhnutná dobrá drenáž. Pri výsadbe použite záhradnícky substrát a nezabudnite na pravidelné organické hnojivo počas vegetačného obdobia. Rez vykonávajte na jar, aby ste udržali požadovaný tvar a hustotu koruny.
Sezónny kalendár
Sezónny kalendár (Starostlivosť)
Stanovisko a pôdaOlivovník vyžaduje plne slnečné, horúce a chránené stanovisko. Pre jeho prosperitu je kľúčová veľmi dobre priepustná, vápnitá a skôr suchšia pôda. Neznáša premočenie, ktoré spôsobuje zahnívanie koreňov, preto pri pestovaní v nádobách dbajte na výdatnú drenážnu vrstvu. Hoci je po zakorenení výborne odolný voči suchu, počas horúcich letných dní ocení striedmu zálievku. Na Slovensku ho najčastejšie pestujeme v nádobách, avšak v južných okresoch pri vhodnej starostlivosti prosperuje aj v záhrade.






