
CharakteristikaEbenovník rajčiakový ´Vainiglia´ je vyhľadávaná talianska odroda, ktorá svoje meno získala podľa jedinečnej, jemne vanilkovej arómy svojich plodov. Stromček je zapestovaný na kmeni, čo z neho robí štýlový a priestorovo úsporný prvok vhodný aj do menších záhrad. Ide o samoopelivú odrodu, ktorá vyniká vysokou a pravidelnou rodivosťou. Strom rastie stredne silno a jeho koruna je prirodzene súmerná.
Okrem úžitkovej hodnoty má ´Vainiglia´ aj vysoký estetický prínos. Jej veľké, tmavozelené listy sa pred opadom sfarbujú do ohnivých odtieňov červenej a oranžovej. Po opade listov zostávajú plody na konároch ako žiarivé ozdoby, čo vytvára v jesennej záhrade neopakovateľnú atmosféru. Je to vitálna odroda, ktorá pri správnom stanovišti výborne prosperuje v našich klimatických podmienkach.
PlodyPlody odrody ´Vainiglia´ sú stredne veľké až veľké, majú mierne sploštený guľovitý tvar a jasnú oranžovú až červeno-oranžovú farbu. Dužina je po dozretí mimoriadne sladká, šťavnatá a krémová. Špecifikom tejto odrody je jej jemný vanilkový podtón a vysoký obsah cukru. Sú vynikajúce na priamy konzum lyžičkou, do ovocných šalátov, krémov alebo na sušenie. Ak sú plody opelené, môžu obsahovať semená a ich dužina býva tmavšia a sladšia už v pevnom stave.
Pre bohatú násadu sladkých plodov odporúčame pri výsadbe použiť záhradnícky substrát a pôdu výdatne obohatiť o kravský hnoj. Zaujímavosť: Odroda ´Vainiglia´ patrí do skupiny "VFA" (Variabile di Fecondazione Astringent), čo znamená, že chuť a farba dužiny sa môže meniť podľa toho, či došlo k opeleniu. Keďže ide o stromček na kmeni, nezabudnite na pevnú oporu, ktorá udrží stabilitu stromu počas jesenného dozrievania plodov.
Kalendár kvitnutia a dozrievania
Sezónny kalendár
Stanovisko a pôdaEbenovník ´Vainiglia´ vyžaduje slnečné, teplé a chránené stanovisko, ideálne pri južnej stene domu alebo na mieste krytom pred silným vetrom. Prosperuje v hlbokých, úrodných a dobre priepustných pôdach s dostatkom humusu. Neznáša dlhodobé zamokrenie. V prvých rokoch po výsadbe odporúčame kmeň aj koreňovú zónu počas zimy chrániť mulčom a netkanou textíliou, kým strom dostatočne nezosilnie.
MrazuvzdornosťDospelé stromy odrody ´Vainiglia´ vykazujú dobrú mrazuvzdornosť (do cca -18°C). Mladé stromčeky sú však náchylnejšie, preto je dôkladná zimná ochrana v prvých 3-4 rokoch pestovania nevyhnutná pre úspešné zakorenenie a rast.
| 🗑️ Objem kontajnera: K/Co/Clt | 9 lit |
| ⬆️🌸 Rozmer pri dodaní (bez kvetináča): | 150-200 cm |
| 📏🌴 Výska kmeňa: KM | 90-110 cm |



