Granátovník je opadavý subtropický ker/strom s dekoratívnými čerešňovočervenými kvetmi a chutnými plodmi, ktoré zrelé dozrievajú od septembra do novembra. Okrem ovocia je veľmi dekoratívny – kvitne bohato a pri vhodných podmienkach ponúka výrazné vizuálne efekty. Tiež má pomerne vysokú odolnosť voči suchu a horúčavám.
Vysádzajte granátovník na slnečné, teplé a chránené miesto, ideálne s výživnou priepustnou pôdou. Pri výsadbe s koreňovým balom zachovajte bal vrátane jutového alebo drôteného obalu – narežte len hornú časť, aby sa korene mohli rozrásť. Po výsadbe dôkladne zalejte a zamulčujte. V mladosti rastlina potrebuje ochranu pred zimnými mrazmi a vietormi – zakrytie kmeňa alebo prezimovanie v krytom priestore pomôže.
K najčastejším problémom patrí praskanie plodov pri nadmernej vlhkosti alebo prudkých teplotných výkyvoch, tiež vošky, roztoče alebo plesňové choroby pri slabom vetraní. Prevencia zahŕňa dobrú drenáž pôdy, otvorenú korunu, odstraňovanie slabých výhonkov a rozumné zálievky. Pri symptómoch použite ekologické postreky alebo prípravky odporúčané pre subtropické ovocie.
Vyberajte odrody, ktoré dobre dozrievajú v našich podmienkach – tie, ktoré znášajú teploty k-15 °C až -20 °C. Pravidelne hnojte, najmä kompostom alebo organickými hnojivami. Rez granátovníka vykonávajte na jar alebo po zbere – odstráňte staré, poškodené alebo krehké výhony. Predovšetkým starostlivosť počas jari a leta – dostatok slnka, primeraná zálievka, chránené stanovište a dobrá starostlivosť pomáhajú plodom dozrieť plne sladké a šťavnaté.